mercredi 25 septembre 2013

Croissant au maïs 玉米可頌

Croissant au maïs 玉米可頌



朋友來訪, 如何做個快速簡單可口小點心? 只要有酥皮, 乾酪絲, cheese, 火腿…即可在家自製可頌哦!
適合早餐,下午茶,宵夜或帶ㄧ個上班吃!





食材:


酥皮 1大張
玉米粒 適量
乾酪絲或cheese 片 適量
火腿或培根  適量
鹽和胡椒 少許
蛋黃 1個


做法:



1 準備食材


2 酥皮分成4等份,每等分切成三角形


3 [做法一]放上切對半的cheese 片, 撒上乾酪絲, 加上火腿片, 再加上玉米粒


[做法二] 放上cheese 和 玉米粒, 撒上鹽, 胡椒少許 


[做法三] 放上乾酪絲 和 玉米粒,撒上鹽, 胡椒少許 



5 從三角形最底處捲起即可


6 表面塗上一層蛋黃液


7 預熱烤箱180°C烤20 mn, 至表面呈現金黃色


8 裝盤享用


 切開後, 酥脆表皮, cheese 融化於香甜玉米中混合在煙薰火腿的香氣


 cheese 玉米口味, 我蠻喜歡的


 簡單好吃的點心, 待客之禮!

salade de chou rouge 紫生菜沙拉

les salades de chou rouge les salades de chou rouge Aujourd'hui je vous présente une salade de chou rouge à ma façon, riche en vitamine ...